|
Самые вкусные блинчики — это те, которые печешь сам. В этом убедились участники мастер-класса «Ах блины мои, блины!», который прошел в отделении социализации инвалидов молодого возраста. А провели его гости Центра – хлебопекари со стажем Галина Александровна Новикова и Валентина Владимировна Миронова. Старшие наставники поделились с ребятами своим рецептом блинного теста и профессиональными лайфхаками для самых вкусных блинов. Каждый из участников мастер-класса принял участие в замешивании теста и выпечке. Пока блины подрумянивались на сковороде, молодые люди узнали историю создания этого блюда и поделились своими предпочтениями в выборе начинок для блинов. Мастер-класс закончился настоящим творческим экспериментом, потому что ребята испекли не только традиционные круглые блины, но и блинчики в виде первых букв своих имен.
|
